Ezzel a módszerrel akár 2 hétig is eltarthatod az epret a hűtőszekrényben!

Úgy tanultuk, hogy a gyümölcsöt nem szabad megmosni, csak közvetlenül fogyasztás előtt, mert a víz hatására még gyorsabban romlik. Pedig a vízfürdőben rejlik a hosszabb eltartás titka. Viszont nem mindegy milyen vízbe tesszük.

EPERECET2

Tehetjük ecetes vízbe! annyi vizet öntsünk egy edénybe, ami elfedi a gyümölcsöt, és adjunk hozzá 1-2 kanál ecetet. A 10 perces vízfürdő után a gyümölcsökről öntsük le az ecetes áztatóvizet, és folyóvízzel kicsit öblítsük át őket. Tegyük papírtörlőre vagy konyhakendőre, hogy megszáradjanak.EPERECET3Ezután mehetnek a hűtőbe, ahol 10-12 napig is kibírják, mindenféle erjedés, penészedés nélkül.

EPERECET

Másik módszer: az áztatóvízbe ecet helyett tehetünk grapefruitmag cseppeket. Az eljárás ugyanaz, mint az előzőnél.
Mi a titka? Az ecet és a grapefruitmag-csepp is fertőtlenít, és megelőzi az erjedést, penészesedést.


A módszer mindenfajta bogyós gyümölcs esetén biztonsággal alkalmazható!

HA TETSZETT NYOMJ EGY LÁJKOT, ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! ★★★ KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! ▼ KÖSZÖNJÜK!